今日の給食は何かな？2月5日

【今日の献立】　

牛乳　むぎごはん　よせおでん　小松菜の磯和え　青菜ふりかけ

↓　給食ニュースです。

 

まずは、『よせおでん』に入る大根です。

機械で切るのにちょうど良い大きさにカットします。

 

機械で切ると、こう↓↓なります。

よく味がしみるように、下ゆでをします。

あたたかいうちに食べたくれたかな？

 

続いて大根の葉の部分『大根葉』。しらす干しとごま油で炒めます。

 

しょうゆとみりんで味を付けて、かつお節とごまを加えます。

ごま油の香りで、ごはんがすすむ『青菜ふりかけ』です。

大根やかぶの葉付きがあったら、是非作ってみてください。(*^_^*)