今日の給食は何かな？12月13日

【今日の献立】　

牛乳　ポテサラサンド　ポタージュスープ　ウインナー　　

↓　給食ニュースです。

 

ポテトサラダのじゃがいもは、５０ｋｇ。大きな釜でゆでます。

ゆでたじゃがいもを冷却する機械で冷やします。

あつあつのじゃがいもを15分くらいで、約10℃まで冷やします。

ほかの野菜と一緒に味付けをします。

まず、手作りドレッシングで味を付けた後、マヨネーズ（卵不使用）で和えます。

ドレッシングも使っているので、少しなめらかでおいしいポテトサラダができました♪

パンにはさんで、『ポテサラサンド』の出来上がり（*^_^*）

教室では、、、ウインナーも一緒にはさんで豪華な『ポテサラサンド』ができていました。

今年の給食も来週まで。あと5回です。