今日の給食は何かな？12月11日

【今日の献立】　

牛乳　むぎごはん　呉汁　ホキの天玉揚げ　ほうれん草のごま和え　　

↓　給食ニュースです。

 

白身フライなどでよく食べられている「ホキ」です。

今日は、衣に「青のり」と「天玉」がついています。

ていねいに油に入れていきます。

衣がいい色になってきました。

温度計をさして、中心までしっかり加熱されているかを確認します。

子供たちにも人気の「ホキの天玉揚げ」でした。

「天玉」とは、「揚げ玉」のことです。「天玉」がカリッとした食感でおいしかったです(*^_^*)