今日の給食は何かな？１１月２９日

【今日の献立】　

牛乳　米粉パン　ボンゴレスパゲティー　キャベツとベーコンの蒸し煮　りんごゼリー　

↓　給食ニュースです。

 

『あさり（ボンゴレ）』は、冷凍のむき身を使います。

まれに、ちいさなカニが入り込んでいることがあるので、流水で洗いながら異物がないか確認をします。

オリーブオイルでにんにくを炒め、玉ねぎ、人参、いか、あさりを加えてさらに炒めます。

給食室は、にんにくのいい香りです♪

トマトピューレとケチャップを入れて、赤いソースを作ります。

『ボンゴレロッソ（赤）』です。

ゆでておいためん加えて、全体ソースをからめます。

あさりの栄養とうまみたっぷりの『ボンゴレスパゲティー』のできあがりです(*^_^*)

 

はやいもので、来週はもう１２月。寒さもきびしくなりそうです。

１年の締めくくり。元気に過ごしたいですね！