今日の給食は何かな？１１月７日

【今日の献立】　

牛乳　むぎごはん　根菜のみそ汁　おろしソースのハンバーグ　ブロッコリー　

↓ 給食ニュースです。

 

秋から冬にかけては、根菜がおいしい季節です。

根菜は、積極的に料理に使いたいけれど、下処理が大変です。

ささがきにしたごぼうは、水につけてあくを抜きます。

　　

煮込みながら、あくをきれいにとります。

　　

だしでといたみそを加えます。

根菜は、体をあたためる働きがあります。

これから、気温が下がってきます。

季節に合った食べ物をとることで、体調を整え、元気にすごしましょう。（*^_^*）