今日の給食は何かな？5月9日

【今日の献立】　

牛乳　むぎごはん　沢煮椀　さばのしょうが煮　ほうれんそうのごま和え　　

今日の給食ニュースは・・・・👇

 

今日の『さばのしょうが煮』は、『スチームコンベクションオーブン』という機械で調理しました。

蒸したり、焼いたり、煮込んだりできる調理機器です。

深めのバットに鯖の切り身を並べて、調味液を入れます。

今日は、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうがで味をつけます。

クッキングペーパーで落としぶたをして、煮込みます。

きれいに並べてクラス毎に配缶します。

子供たちにも人気の魚料理の一つです♪

骨に気をつけて、よくかんで、味わって食べてくれたかな？