今日の給食は何かな？12月15日

【今日の献立】　

牛乳　麦ごはん　麻婆豆腐　ささみときゅうりの胡麻和え　ミニトマト​

 

今日の給食にゅ～すは・・・☟

 

今日は、『麻婆豆腐』です！

具は手作業でみじん切りにしていきます。

しいたけをたくさん使って、うまみもたっぷりです♪

 

調味料は、豆板醤、赤だし味噌、醤油などをあわせました(*'▽')

 

今回は、豆腐を釜の中の具材とは別で加熱して、後で釜に加えることで、

水分がたくさん出てしまうのを防ぐことができ、いつも以上においしく仕上がりました(*^-^*)

 

 

 

給食室では、このように、出たことのある献立でも、

それをもっとおいしくするための工夫をしているんですよ(*^-^*)

 

『ささみときゅうりの胡麻和え』は、すりごまとねりごまで、

しっかりとごまが香り、とてもおいしかったです♪

 

『ミニトマト』は1人2つありました♪

この写真はその一部ですが、たくさんですね…！

 

昨日の昼過ぎ頃、雪が降っていたようで、

「雪だー！」という子どもの声がいろんなところから聞こえてきました♪

寒さも本格的になりましたね…。

2022年の給食は残すところあと5回！

もりもり食べて、寒さに負けない体をつくりましょう(*^-^*)