今日の給食は何かな？7月4日

【今日の献立】　

牛乳　わかめごはん　もずく汁　ゴーヤチャンプルー　ラフテー　冷凍パイン

 

今日の給食にゅ～すは・・・☟

 

今日は、沖縄県の料理です(*'▽')

まずは『ゴーヤチャンプルー』です。

 

苦みがあるゴーヤですが、豆腐や卵と一緒に炒めて食べやすくします♪

 

 

次は『ラフテー（豚肉の角煮）』です。

出汁や生姜をきかせた、たれを作ります♪

 

オーブンで先に火を通していた、豚の角切り肉を、

たれの中に入れてじっくり煮ていきます(*^-^*)

 

味がしっかりとしみこんで、やわらかくおいしいラフテーが出来上がりました♪

 

 

 

『もずくスープ』は、もずくのつるつるっとした食感がおいしかったですね♪

 

今日のご飯は『わかめごはん』です。

わかめが混ぜ込まれたご飯だったからか、みなさん、いつも以上にたくさん食べてくれました(*^-^*)

 

また、今日は沖縄県の料理ということで、給食時間にテレビ放送を行いました。

 

沖縄県の特産物や、郷土料理について学びました(*'▽')

今日の給食で、沖縄県の料理をおいしく味わいましたね♪