今日の給食は何かな？ 12月20日
印刷用ページを表示する 掲載日：2017年12月20日更新
【今日の献立】
わかめごはん ほうとう スコッチエッグ ごまずあえ です。
ほうとうとは山梨県の郷土料理で，小麦粉を練りざっくりと切っためんを
やさいと共にみそ仕立ての汁で煮込んだ料理の一種だそうです。（Wikipediaから）
今日はかぼちゃのほうとうです。かぼちゃの甘みも手伝って，体がぽかぽかしてきます。
ごぼうやねぎ，鶏肉，にんじん，しいたけと野菜たっぷりでした。
チンゲンサイの歯ごたえあるごまずあえは，わずかなと酢の香りだけでずいぶんさっぱりとした味わいになる
ということを教えてくれましたよ。とろりとして甘いほうとうと，とてもいい組み合わせです。
早いもので，もうすぐ冬至ですね。
「お家ではあまり作りませんね。」と話題になっていたのはスコッチエッグです。
給食のおかげで，いろいろな料理の名前や由来，伝統を楽しみながら学べますね。
子どもたちや保護者の皆さまが冬を元気に過ごせますように…
(M.T）