今日の献立は、牛乳 麦ごはん マーボ豆腐 焼きぎょうざ 中華サラダです。豆腐は、加熱した大豆をつぶして絞った豆乳に、ミネラル分を多く含む『にがり』を加えて固めた食品で、アジアの多くの国々で食べられています。豆腐には、たんぱく質やカルシウムなどの大豆の栄養がしっかり含まれているので、成長期の皆さんにすすんで食べてほしい食品です。今日も、調理室では、大きな鍋で調理員の方が栄養満点の給食を作ってくださっていました。
9月の献立を添付していますので、ご覧ください。
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