12月20日の給食の献立です。
印刷用ページを表示する 掲載日：2017年12月20日更新
| 日 | 曜日 | 牛乳 | 献 立(こんだて) 名(めい) | おもに熱(ねつ)や力(ちから)になるもの | おもに血(ち)や肉(にく)になるもの | おもに体(からだ)の調子(ちょうし)を整(ととの)えるもの | エネルギー | たんぱくしつ | しぼう |
| こめ むぎ | ぎゅうにゅう・にく・さかな | やさい くだもの きのこ | kcal | g | g | ||||
| 20 | 水 | ○ |
麦（むぎ）ごはん 味（あじ）のり |
こめ・むぎ | ぎゅうにゅう | にんじん・たまねぎ・ねぎ | 605 | 26.8 | 14.1 |
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焼（や）き魚（さかな） おから |
じゃがいも・みずあめ | さけ・とりにく・のり | しいたけ・ふかねぎ・だいこん | ||||||
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のっぺい汁（じる） くだもの |
さとう・でんぷん・あぶら |
おから・とうにゅう・とうふ |
こんにゃく・ごぼう・なめこ・りんご |
【給食一口メモ】
今日は、おからがあります。
おからは、大豆から豆腐を作るときにできます。
大豆を水につけ、つぶして、こします。
この時に豆乳とおからに分かれます。
豆乳から豆腐ができます。
おからは、大豆の皮などです。食物繊維やたんぱく質が多く含まれています。
無駄なく全部食べていた日本人の知恵からできた料理です。 ＜K＞