今日の給食は何かな？12月12日

【今日の献立】　

牛乳　麦ごはん　だんご汁　とり天　かぼすあえ

 

今日の給食にゅ～すは・・・☟

 

今日は、大分県の郷土料理です！

『だんご汁』のだんごは、このような平たい形をしています。

 

食べやすいように、カットしてから使いました(*'▽')

 

いりこでとった出汁と、しいたけの出汁に味噌をといたお汁が、

つるつる、もちもちの平たいだんごに染みておいしかったです♪

 

 

『とり天』は、鶏肉に、小麦粉・でんぷん・水を混ぜて作った衣を絡めて、

油で揚げました。

 

 

衣はさくっと、中はジューシーに揚がりました(*^-^*)

 

 

『かぼす和え』は、かぼす果汁を使って、さっぱりさわやかに仕上げました(*^-^*)

 

今日は、大分県の郷土料理ということで、給食時間にはスライドを使った放送をしました。

だんご汁の「だんご」は、作る途中にまん丸の形でしばらく寝かせることから、「だんご」と呼ばれるようになったそうですよ。

大分県の料理を、おいしく頂きました♪