今日の給食は何かな？4月18日

【今日の献立】　

牛乳　麦ごはん　麻婆豆腐　バンサンスウ　アセロラゼリー

 

今日の給食にゅ～すは・・・☟

 

今日は、『中国の料理』です。

『麻婆豆腐』 と 『バンサンスウ』 の、2つの中国の料理がありました。

 

『麻婆豆腐』 は、にんにく、しょうが、豆板醬 （とうばんじゃん） など、

さまざまな調味料をつかって味つけしました。

 

こちらの写真↓は、何をしているところだと思いますか？

この大きな機械をつかって…

約870人分のたまねぎやにんじんのみじん切りをしています！

 

みじん切りにした野菜、ひき肉、豆腐などを火にかけながら味をつけて、

水で溶いたでんぷんで、とろみをつけたら完成です。

 

さっぱりした 『バンサンスウ』 もおいしかったですね♪

 

今日、みなさんが給食を食べているあいだに、

中国の料理について、下の資料つかって放送させていただきました。

右下のクイズも、ぜひ見てみてください(*^-^*)