今日の給食は何かな？７月９日

【今日の献立】

牛乳　かしわ型パン　焼きそば　枝豆　カットコーン🌽

 

今日の給食にゅ～すは・・・☟

今日は、焼きそばを作りました。

麺亜は固めに茹でて、

数回冷水で洗ってぬめりをとります。

そして・・・

今日は、

麺の余分な水分をとばすため、

スチームコンベクションオーブンに

かけました・・・麺の達人のこだわり(*^-^*)

９８０食を３台の釜で炒めて作ります・・・

毎回、子どもたちが食べやすく・おいしく食べてくれるように

作るの工程やアイデア・工夫を

凝らして作ってくださいます(≧▽≦)

おかげでツルッとした食感の焼きそばに仕上がりました✨

乾麺を炒める場合は、作り方次第で

麺の味も食感も全く違います。

大量調理で作る炒め麺は、

ほんとに難しい💦いつも子どもたちのために

きめ細かな対応をありがとうございます(*^-^*)

中庭でトウモロコシや枝豆が立派に実っています。

収穫たのしみですね！

きっとおいしいでしょう(o^―^o)

 

とうもろこし・枝豆・トマト・茄子・ピーマン...

夏野菜には

火照った身体を冷やしたり、身体の余計な水分を

外にだしてくれたり・・・様々な働きをしてくれます。

色もかわいく、ビタミンカラー✨✨

 

週末ですね！ゆっくり身体を休めて

また、月曜日お会いしましょう👋