今日の給食は何かな？７月13日

【今日の献立】

牛乳　わかめご飯🍚　もずく汁　ゴーヤーチャンプルー　豚の角煮　冷凍パイン🍍

 

今日の給食にゅ～すは・・・☟

 

今日は、おきなわを代表する「ゴーヤーチャンプルー」を

作りました。

苦みが和らぐようにさっと茹でました😊

卵でとじて、子どもたちが食べやすく、

苦みひかえ目のゴーチャンプルーに仕上げました(o^―^o)

 

毎回、子どもたちがたべやすく、おいしく食べてくれるよう

作るの工程やアイデア・工夫を

凝らして作ってくださいます(≧▽≦)

豚の角煮は、オーブンで肉を焼いて

脂をだしをしました💦（結構な脂でした・・・😅☝

それをしょう油ベースのタレに入れ、

コトコト煮込んでいきました😊

 

沖縄でよく食べられる『もずく』は

お澄しベースの汁に入れました・・・

給食の食塩は、

沖縄の海水からできた塩を使っています🌊

 

今日は、子どもたちに沖縄の料理や食文化を

知ってもらいたくて、📺放送しました。

日本各地には、その土地土地で美味しい食べ物が

たくさんありますね！

 

この時期、スタミナが一番　(o^―^o)

好き嫌いせずにバランスよく食べましょう！

明日の給食もお楽しみに～👋