今日の給食は何かな？6月7日

【今日の献立】

牛乳　大豆入りひじきご飯　　けんちん汁　　いわしのカリカリフライ　青菜の胡麻和え

　

 

今日の給食にゅ～すは…　☟

今日はロースト大豆を使った

混ぜご飯にしました。

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ひじきをしょう油・砂糖・酒でふっくら甘辛く炊いて、

ロースト大豆を加えます。

それを炊き立てのご飯の中に

混ぜこみました・・・😊

POINT☝

その1　大豆はロースト（炒り）大豆を使用する　

その2　ひじきは、しっかり煮含め、大豆を入れた後は

あまり煮すぎない（歯触りも大事）

その3　ご飯を炊くときにしょう油・酒を少々加えて炊き

具を混ぜた時の馴染みをよくする

　

大豆の香ばしさがほのかに香る

“大豆入りひじきご飯”

タンパク質・鉄　,etc.たっぷりの栄養ご飯です✨

今日は、噛むことを意識したかみかみ献立。

しっかり噛んで食べることは

歯だけでなく丈夫な身体もつくります。

明日は何かな？　お楽しみに～✨