今日の給食は何かな？5月20日

【今日の献立】

牛乳　 麦ご飯　　けんちん汁　　まぐろのレモン煮　　ブロッコリーのゴマネーズ和え

 

今日の給食にゅ～すは…　☟

今日は、まぐろを揚げて、たれでからめました。

　　　　　　　　　　　　　

タレも特製です。しょうゆ・砂糖・レモン汁を水で割って・・・

　　　　　　　　

　

給食で使用する調味料は、砂糖・しょうゆ・酒・みりん・酢,etc．

家庭にある調味料とほとんど変わりません・・・

同じように家で作ってみてもなかなか給食の味にはならなくて・・・

それは、なぜ❔❔

調理員の先生方の技・腕前❔　キャリア❔　それとも魔法❔

毎日食べても飽きない優しい味わい😊

 

それはこういうことかもしれません・・・

丁寧にだしをとったり・・・　

 

ていねいに下ごしらえしたり・・・　　　　　　　　　　　　　

『おいしくな～れ　おいしくな～れ✨😊✨』

おいしく、しっかり食べてバランス良く栄養が摂れるように

手間ヒマをかけて作っています。

今日は午後から、保健所の立ち入りで衛生点検がありました。

これから蒸し暑くなり、衛生管理が特に厳しい時期に入ります。

みんなが、安全・安心して給食が

食べられるように、頑張っていきます(;^ω^)