今日の給食は何かな？１日１３日

【今日の献立】

牛乳　麦ごはん　じゃが芋と大豆のそぼろ煮　大根のマヨネーズ和え　あさりの佃煮

 

今日の給食にゅ～すは、、、

 

あさりは、不足しがちな『鉄』を多く含んでいるので、給食にも積極的に取り入れたい食品です。

『あさりの佃煮』は、子どもたちにも人気のようです。

 

作り方は意外と簡単です！！

まず、一人分の分量です。　

　　あさりむき身（冷凍）　　　１３ｇ　

　　料理酒　　　　　　　　　　　１．５ｃｃ

　　みりん　　　　　　　　　　　１．５ｃｃ

　　濃い口しょうゆ　　　　　　１．５ｃｃ

　　砂糖　　　　　　　　　　　　１．０ｇ

　　おろししょうが　　　　　　　１．３ｇ

 

１．鍋に調味料を入れ、煮立たせます。

２．あさりを入れます。

３．味を含ませるようにかるく混ぜます。

４．１５分から２０分くらい、煮ます。

５．味を含んで来たら、出来上がりです！！　　(*^_^*)

子どもたちも手際よく配ぜんしていましたよ！

栄養豊富で、ご飯がすすむ『あさりの佃煮』。

おうちでも是非お試しください。　　　(*^_^*)