今日の給食は何かな？１２日１０日

【今日の献立】

牛乳　麦ごはん　マーボー豆腐　ささみときゅうりのごま和え　ミニトマト

 

今日の給食にゅ～すは、、、

 

今日の『ささみ』は、加熱処理をしたレトルトのものを使います。

ほぐしてあるので、調理しやすく、衛生的です。

　　　（一見、ツナのような感じです！）

ごま和えのタレは、砂糖、酒、しょうゆに、すりごま、ねりごまを混ぜて作ります。

切り干し大根が入っていて、食物せんいも豊富です。　　(*^_^*)

 

『マーボー豆腐』には、９８ｋｇの豆腐を使いました。

豆腐は、サイコロ状の冷凍豆腐です。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけるのも、ダマにならないように

気をつけながら混ぜます。

 

『マーボー丼』にして食べているお友だちもいました。

ごはんもすすんだようです。 (^_^)v