今日の給食は何かな？１２日７日

【今日の献立】

牛乳　麦ごはん　よせおでん　キャベツの昆布和え　青菜ふりかけ

 

今日の給食にゅ～すは、、、

 

ごはんのおとも『青菜ふりかけ』です。

給食では、冷凍の大根葉を使いましたが、旬の大根が出回るいまの時期は、

是非、生の大根葉で作ってみてください。

 

１１月の献立表に作り方をのせていました。

給食室で作っている様子をご覧ください！

 

１　ごま油でしらす干しを炒めます。

２　水気を切った大根葉を入れます。

　　大根葉は、５ミリくらいに切っておきます。

３　全体を炒めあわせて、しょうゆ、みりんで味をつけます。

４　かつお節をほぐしながら入れます。

５　いりごまを入れます。

６　ごま油で香りをつけます。

７　全体を混ぜ、水分をとばします。

８　できあがり！！！　　　(*^_^*)

 

『大根葉が苦い　(>_<)　』という子どももいましたが、ごはんといっしょに

よく食べていました。

 

おうちで、親子で作ってみるのもいいですね！！　　(^_-)