今日の給食は何かな？１０日２３日

【今日の献立】

牛乳　米粉パン　ポークビーンズ　ハニーサラダ　

 

今日の給食にゅ～すは、、、

 

『大豆』が入った『ポークビーンズ』。

 

給食では、乾燥大豆をもどして調理します。

前日から水につけておいた大豆をバットにうつします。

水をはって、機械でむします。　　（１時間３０分から２時間）

↓↓　　蒸し上がった大豆です。

釜で調理をします。

ご家庭では、市販の大豆の水煮（缶詰、レトルトなど）を使うと便利です。

 

今日のパンは、米粉パン。だいたい月１回登場します。

今日は、この米粉パンとポークビーンズの相性がバツグンだったみたいで、、、

パンは、週１回（金曜日）です。

毎回いろいろなアレンジを楽しんでいるようです！　　(^_^)v