今日の給食は何かな？７月１７日

【今日の献立】

牛乳　柏型パン　焼きそば　カットコーン　枝豆

 

今日の給食にゅ～すです。

 

今日の給食室のめあては

『もっと　もっと　おいしい　焼きそばをつくろう！』　でした。

いつも　おいしい焼きそばですが、麺がのびてしまいがちです。

そこで、麺の調理の仕方を変えて、よりおいしい焼きそば作りをめざしました(^_^)

 

今までは、麺（乾麺）をゆでて、水で洗い、しめた後、焼きそばの具とまぜて味付けをしていました。

 

☺　今日は、まず、麺を固めにゆでて水気を切り、サラダ油をからめておいて、、、

スチームで、１０分蒸した後、

オーブンで水分をとばし、麺をパリッとさせます。

炒めた具に、麺を混ぜ、ソースで味をつけます。

いつもより、行程が多く、大変でしたが、子どもたちにおいしい焼きそばを

食べてもらいたいと、調理員の先生方がはりきって作ってくれました。

いつもありがとうございます。　(*^_^*)

 

今日のパンは、柏型パン。中が開きます。

おいしく作っていただいた焼きそばを

はさんで食べることができます！！

 

最後に、枝豆。

先日、学校にある大豆畑の様子をお知らせしました。

前回は、白い小さな花がさいていましたが、、、

枝豆がなっていました　(☆。☆)

この枝豆は、枝豆として収穫されるのでしょうか。

それとも、大豆に成長するのでしょうか？？？