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【今日の献立】
牛乳 麦ごはん 玉ねぎのみそ汁 豚肉のしょうが焼き おからサラダ
今日の給食にゅ~すです。
ヘルシーなイメージの『おから』ですが、
口にする機会は少ないのではないでしょうか。
今日は、子どもたちでも食べやすいようにポテトサラダ風の『おからサラダ』にしています。
おからは、スチームで加熱して冷やしておきます。
ハム、野菜とおからをマヨネーズ風調味料で和えます。
約970人分のサラダは、まぜるのも重たくなります。
みんな、残さず食べてくれますように!