今日の給食何かな？11月14日

【今日の献立】

牛乳  むぎごはん　だぶ　小松菜のごま和え　いわしのぬかみそだき

今日は【ふくおかこんだて】です。

今日の配膳は一汁二菜を意識してみました。

三菜ではなく，二菜です。

くわしくは，本日各ご家庭に配布される「給食だより」をご参照ください。

 

一汁の　だぶ　です。

でも　あまり聞かない名前です。どんな料理なのでしょう。

そのあたりは給食にゅーす！でどうぞ。

 

 

郷土料理の豆知識，また勉強になりました。

縁起のよい数の具材が調和して，とろみもやさしい味でした。

 

小松菜のごま和え＆いわしのぬかみそだき　です。

ぬかみそだきは，北九州の郷土料理ですね。

まだまだ奥深い“ふくおか献立の世界”。

知られざる料理は，今後も続々と登場するのでしょうか？

期待しましょう！

（Ｉ．Ｔ）