今日の給食は何かな？６月１４日

【今日の献立】　

牛乳　むぎごはん　けんちん汁　あじの大葉たれかけ　小松菜のいそ和え　　　​

 

今日の給食にゅ～すは・・・☟

 

和食の基本の形は、『一汁三菜』。

ご飯を主食に、汁物と３つのおかず(菜）。

おかずが２つの時は、『一汁二菜』となります。

今日の主菜は、『あじの大葉タレかけ』です。

洗った大葉（しそ）を、みじん切りにします。

今日の朝の給食室は、大葉（しそ）のいい香りでいっぱいでした　(´∀`)

今日使った大葉は、１ｋｇ。いったい何枚分なのでしょうか、、、？

きれいに刻んでくださいました。

砂糖、しょうゆ、酢、酒で作ったタレに刻んだ大葉を加えます。

油でからっとあげた『あじ』をタレにくぐらせます。

低学年の子どもたちには、ちょっと大人の味だったかもしれませんが、

今の季節にぴったりの味付けでした。

 

今朝、調理員の先生が野菜の下処理をしていると、ねぎの切り口が『ハート♥』になっていました。

ちょっと、テンションがあがりました　(*^_^*)　♥