今日の給食は何かな？2月22日

【今日の献立】　

牛乳　麦ごはん　呉汁　魚のみぞれ煮　白菜の胡麻和え

 

今日の給食にゅ～すは・・・☟

 

今日は、『呉汁』です！

油揚げは、給食室でさらに食べやすい大きさにカットしています。

 

「呉」は、前日に水につけておいた大豆をミキサーで細かくして作りました(*'▽')

 

また寒さが厳しくなってきた最近にぴったりの、ほっこりお汁でしたね♪

 

『魚のみぞれ煮』は、大根をたくさん使って「大根おろし」を作りました♪

 

今日は「大根おろし」と「呉」、そして呉汁の味噌もミキサーにかけるので、

ミキサーにはたくさん働いてもらいました(*'▽')

 

できあがった大根おろしは、火にかけて、醤油などで味を付けました。

 

これを、揚げたさばにかけて完成です✨

 

 

『白菜の胡麻和え』は、火を通した野菜にもシャキシャキが残っていて、

ごまの香りがよく合い、おいしかったですね(*^-^*)