今日の給食は何かな？5月31日

【今日の献立】　

牛乳　麦ごはん　沢煮椀　まぐろのレモン煮　ブロッコリーの胡麻ネーズあえ

 

今日の給食にゅ～すは・・・☟

 

『ブロッコリーの胡麻ネーズあえ』に使う大きなキャベツが

たくさん届きました。これを切って、丁寧に洗っていきます。

 

胡麻とマヨネーズなどであえていきます♪

今日はいつも以上にたっぷりできました(*^-^*)

 

『沢煮椀』に入れるごぼうです。

機械でささがきにした後、汁が黒くならないようにしっかり洗います。

 

ほかの具は、細切りにしていれました♪

これが沢煮椀の特徴です…！

 

『まぐろのレモン煮』は、粉をまぶした角切りのマグロを

油で揚げていき

 

レモン、しょうゆ、砂糖が入ったたれにからめていきます♪

噛むほどまぐろのうまみを感じられました(*’▽’)