【今日の献立】
牛乳 麦ごはん キャベツの味噌汁 卵焼き 切り干し大根の炒め煮
今日の給食にゅ~すは… ☟
今朝は朝ごはん、食べましたか❔・・・
今日の味噌汁は、いりこからしっかりだしをとって作りました・・・
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調理員の先生が、のど越しのよい、食べやすいお味噌汁を・・・と
細かい網でいりこの小さなくずをすくって、ていねいに取られた出汁は・・・
琥珀色のだしになりました。。。(≧▽≦)
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“ the 食べる味噌汁”
中身は、春キャベツ・新じゃが・人参・もやしにねぎに油あげ・・・
野菜をふんだんに使ったやさしい味わい😊 和食は、だしが決め手☝
そして『味噌汁は朝の毒消し』ということわざがあり、
朝の味噌汁1杯は、体内の毒素を外に出す役目があるようで・・・
(味噌に含まれる栄養が脂肪を溶かし、主原料の大豆に多く含まれる
食物センイが腸の掃除をする,etc.)
和食の素晴らしさは、そのようなところにあるのですね(昔の人の知恵はすごい!!)
そして定番の『切り干し大根』と『卵焼き』でした・・・
☀校内栽培のグリーンピースは、収穫時期を迎えたようで・・・
明日は、いよいよ販売されるようです (≧▽≦)
How much ❔ どんな味がするのかな❔ 楽しみ(^O^)
明日の給食もお楽しみに(*^▽^*)